十和田市内では、いろんなものに馬がデザインされています。

馬とは切っても切れない関係の十和田市。そこで古くから食べられているという馬肉の料理をいただくことにしました。こちらは、馬肉料理のお店「吉兆」さん。

こちらは馬肉鍋定食。馬肉は豆腐や舞茸の下に隠れております。ぐつぐつ煮えたところを溶き卵につけていただきます。お肉の味が染みた煎餅もとても美味でございます！

他にも写真の「吉兆どんぶり」、馬さし定食、馬肉サイコロステーキセットなど、メニューも豊富。馬肉はヘルシーで栄養価も高いのだとか。馬肉は食べた事がないと敬遠されている方にも是非食べてみて欲しいと思う［きらミッチー］でした。

吉兆十和田店　TEL0176-24-9711

登録：2008.12.15